艾草怎么吃

艾草可以炒着吃，也可以做糯米团，艾草也可以用来炖肉，在使用艾草的时候一定要适量，不能够过多的食用，容易影响到身体的健康有可能会上火。

1、艾草做糯米团

首先要将艾草利用榨汁机榨出汁液，在混合糯米面揉成光滑的面团，将面团制作成一个一个的艾草团子，放置在蒸锅上面蒸，就能够做成艾草团子，口感非常的清新。艾草团子不能够多吃，因为糯米不容易消化，如果肠胃不好多吃可能会引起消化不良的症状。

2、艾草可以炒鸡蛋

在炒鸡蛋的时候，首先要把艾草清洗干净，加入鸡蛋一起炒，能够使营养更加的均衡，但是在炒鸡蛋的时候要注意避免放置过多的调味料，以免摄入的盐分过多影响到心血管方面的功能。

3、艾草可以用来炖肉

艾草有驱寒的性质，用来炖肉可以补充饮食中的营养，同时还可以解除汤汁中的油腻。

因为艾草具有药食共用的性质，所以在服用艾草的时候，最好经过专业医生的指导之后再使用。如果服用不当，可能会对身体的健康产生不良的影响。