莲子百合瘦肉汤有什么功效

莲子百合瘦肉汤具有养心安神、健脾胃、润肺美容等功效，对于自身免疫力比较低或者是脾胃失调和失眠多梦等都有非常好的作用。

1、养心安神

莲子百合瘦肉汤属于一种营养价值比较高的食物，莲子的营养价值比较高，其中含有生物碱，在喝莲子百合瘦肉汤之后可以调理心律不齐，百合属于性温寒的食物，在这之后可以起到清除心烦和宁心安神的作用，对于心情烦躁引起失眠多梦等有非常好的效果。

2、健脾胃

莲子百合瘦肉汤在制作好之后可以起到温补的作用，还比较容易消化，在吃了之后可以达到调理脾胃和增加脾胃功能的功效，脾胃不和人群可以适当的喝一些莲子百合瘦肉汤。

3、润肺美容

莲子百合瘦肉汤当中含有粘液物质和维生素以及蛋白质等营养成分，在反复炖煮之后可以促进营养发挥，在喝了之后还能起到补充身体所需营养和增加皮肤细胞代谢功能来达到美容效果，对于肺功能异常引起的胸部闷胀和咳嗽等也有很好的辅助调理作用。

莲子百合瘦肉汤的制作方法也是非常简单，需要将瘦肉切成薄片，然后取适量的莲子和百合，清洗干净之后放进砂锅内一起制作。