香菜有什么作用

香菜可以起到补充身体所需维生素和增强食欲以及消食健胃的作用，同时还可以起到止痛解毒和改善感冒的效果。

1、增强食欲

香菜属于一种调味菜，且具有丰富的维生素，可以起到促进消化道分泌消化液的效果，这样就可以改善患者的食欲不振或者是消化不良，进而起到增强食欲和促进消化的作用。

2、消食健胃

对于一些脾胃虚寒的患者，可以通过多吃香菜的方式来达到助消化和减轻胃部不适的效果，同时还可以起到温胃散寒的作用，这样对人体的健康是比较有利的。

3、止痛解毒和改善感冒

主要是由于香菜中具有挥发油，也有多种维生素C和苹果酸钾，同时还属于苦性食物可以起到止痛和解毒的作用，对于感冒也可以起到明显的改善效果。

香菜的好处有很多，且作用也是比较丰富的，在人体中可以起到很好的调理作用，但是需要适量的食用，才有利于身体的健康。除此之外平时生活中尽量合理膳食，避免挑食，以免导致身体出现营养不良的情况，而对自身健康造成影响，或者是影响到身体的发育。