蔬菜上有蛞蝓还能吃吗

一般来说，蔬菜上还有蛞蝓也可以吃，但通常建议将蛞蝓去掉，然后把菜洗干净，煮熟后再吃，不会对人体造成太大的影响。蛞蝓又叫鼻涕虫，是一种没有任何毒性的软体动物，所以这种蔬菜上有鼻涕虫，吃东西之前就把蔬菜洗干净，吃了对身体没有危害。

鼻涕虫本身没有毒性，鼻涕虫在蔬菜上留下的黏液也没有任何毒性，对人无害，不必太过担心。并且这种鼻涕存在于蔬菜中，说明蔬菜可能没有打农药，或者农药残留较少，在一定程度上说明蔬菜比较新鲜。这时，若在煮熟后不小心将蔬菜中的蛞蝓摄取，也不必过于惊慌，误食煮过的蛞蝓经过高温烹调，一般也不会对人体造成危害。

但是如果蔬菜中不仅有鼻涕虫，还出现了部分菜叶发黑、霉变、臭味等，可能表明蔬菜已经变质，此时可能有大量细菌和细菌产生的有害物质或毒素，一般不建议继续食用，因为吃了之后会出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。