咸鸭蛋连续吃一个月会发生什么

咸鸭蛋连续吃一个月可能会引起身体水肿，诱发心血管疾病等。

咸鸭蛋属于腌制食品当中含有的NIT比较多，如果连续一个月吃，可能会引起体内的NIT含量增加，出现四肢水肿，诱发心脑血管疾病或者中风危险。咸鸭蛋当中含有大量盐分，可能还会对于肠胃黏膜形成一定刺激，造成胃炎或者胃溃疡几率增加。

咸鸭蛋是一种传统美食，当中有很丰富蛋白质，碳水化合物以及锰铁锌等矿物质有助于体内的骨骼生长还能防止贫血，但任何食物不能在短时间内频繁摄入，有可能会危及身体健康。