鲳鱼的营养价值及食用功效是什么

鲳鱼的营养价值是比较高的，富含优质蛋白质以及不饱和脂肪酸等，食用功效主要是护眼明目、降低胆固醇等。

1、营养价值

鲳鱼的营养价值比较高，具有身体所需要的优质蛋白质，也包含着必需的不饱和脂肪酸跟微量元素、脂肪等，满足身体所需营养。

2、护眼明目

鲳鱼当中有大量的维生素a，所以经常食用能够促进眼睛更加健康。

3、降低胆固醇

鲳鱼有着身体所需要的不饱和脂肪酸，所以能够降低胆固醇，如果出现了高胆固醇或者是高血脂等人群，可以选择食用。

除了以上食用功效外，也能够提高免疫功能。