阿胶的性状

阿胶的性状是长方形块、形块或丁状，黑褐色、有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。

阿胶味微甘，是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块，具有补血止血、滋阴润燥、美容养颜的作用，而且可以提高红细胞数量和血红蛋白量，能够促进造血功能，防止血管渗漏，还可以起到改善睡眠、健脑益智、延缓衰老的功效。

阿胶里面含有许多胶原蛋白，能够补充蛋白质，提高人体免疫力，对于女性腰膝酸软、手脚冰凉、容易感冒等，有很好的改善效果。