野生桃仁可以食用吗

野生桃仁一般情况下可以食用，但是不能直接吃，在食用过程当中有很多注意事项。

野生桃仁一般情况下不建议直接食用，里面含有大量苦杏仁素，这种物质具有一定毒性，通常情况下不利于身体健康，如果吃太多可能会导致部分人群产生中毒反应，通常情况下，吃野生桃仁之前一定要做好处理，通常可以通过开水冲泡，一般情况下可以在很大程度上减少野生桃仁毒性。

野生桃仁里面的营养价值比较高，不是所有人都适合野生桃仁口感，对于口感不适应者尽量不要吃。