知了猴皮炒鸡蛋的功效

知了猴通常是指蝉蜕，用来炒鸡蛋可以有效起到解毒清热等作用，并且还具有祛风明目，缓解咽喉肿痛等症状。

蝉蜕具有甘寒清热、凉散风热功效，通常适合用于小儿感冒、发热恶寒等患者食用。适当吃鸡蛋可以起到健脑益智、保护肝脏、调节免疫等功效，因为鸡蛋中含有丰富卵磷脂，能够提高脑细胞活性化程度，增强记忆力，预防阿尔茨海默病，还可以修复受损肝细胞，保护肝脏。

蝉蜕炒鸡蛋对人体有利无害，能够补充身体所需营养，并且提高免疫力，预防疾病发生。