银耳莲子羹有什么功效与作用

银耳莲子羹能够起到安神降压、益气补血、美容养颜等作用，适当的吃一些，可以对身体起到很好的帮助作用。

1、安神降压

银耳莲子羹通常是使用莲子银耳以及冰糖制作的一种药膳，其中主要的成分是生物碱，吃过之后可以起到强心安神的作用，同时还能够辅助降低血压。

2、益气补血

银耳莲子羹中的蛋白质以及微量元素，味甘、性平，少量的吃一些，可以提高自身的免疫力，还能够益气补血。

3、美容养颜

银耳莲子羹中有丰富的胶原蛋白、维生素E，主要的作用是能够补充皮肤中所需的营养成分，延缓皮肤衰老，起到美容养颜效果。