草莓苗能吃吗

草莓苗一般可以吃，而且草莓苗直接生吃营养成分比较丰富，同时也可以熟吃。

草莓苗中含有丰富胡萝卜素、维生素以及微量元素等营养物质，其中80%维生素C成分存在外果皮当中，立即吃可以完全保存营养元素，所以最好直接生吃。如果草莓苗已经煮开，会导致其中的铁和木糖等营养成分流失，因此最好是直接吃。

草莓苗直接生吃比较合适，煮熟之后也可以吃，也可以将草莓苗与其他食物搭配成甜品饮品直接吃，比如草莓奶油卷、水果沙拉、草莓苗慕斯等。