吃什么食物能保肝护肝

保肝护肝的食物通常包括猪血、草莓、西红柿等。

1、猪血

猪血可以起到解毒的作用，也能够起到辅助保肝的功效，对肝有着比较有益的作用，通常可以用于缓解中风、头痛、中脘腹胀等病症。

2、草莓

草莓性凉、偏酸甜可以起到辅助养肝护肝的作用。同时草莓当中含有较丰富的维生素C有助于人体吸收较多的铁物质，使细胞获得滋养，可保持脑细胞的活跃，也可以起到提神醒脑的功效。

3、西红柿

西红柿当中含有较丰富的维生素C、番茄红素等营养物质可以起到滋阴的功效，患有肝炎的患者在食用后可以起到辅助保肝护肝的作用。