芥菜的功效与作用

1、芥菜含有大量的植物纤维素,当它进入人体后,能促进肠道蠕动,减少粪便在人体内停留的时间,还能清除各种肠道中的毒素、垃圾。

2、芥菜中含有天然的葡萄糖,这种物质进入体内后遇水可转变为芥子油,可加速肠胃对食物的消化和吸收。

3、芥菜中还含有一种自然的香味,不仅可以增加食欲,还可以促进消化,所以平时多吃芥菜,可以有效减轻消化不良和食少腹胀等不良症状。

4、芥菜还具有利尿降温的功效,因为芥菜中含有很多微量元素,如钙、磷、铁等,这些物质被人体吸收后,既可以利尿降温,又能保持人体电解质平衡,对于排尿不畅、排尿疼痛有一定的预防和缓解作用。

5、芥菜中含有维生素成分,能抑制细菌毒素的产生,促进伤口愈合,提高免疫功能,有解毒消肿的作用。