高血糖吃什么菜好

高血糖一般可以多吃黄瓜、茄子、芹菜等。

1、黄瓜

黄瓜是一种比较清淡的蔬菜，而且含糖量比较低的，吃了以后可以为身体补充营养物质，比较适合高血糖的人群。

2、茄子

茄子含有丰富的维生素或者多种微量元素，一般可以炒着吃或者炖着吃，不容易出现血糖波动，提高身体的免疫力。

3、芹菜

芹菜当中含有丰富的膳食纤维，吃以后可以促进肠道的蠕动，适合高血糖的人能够补充营养。

除了以上蔬菜以外，也可以多吃一些菠菜、胡萝卜等。