蔬菜沙拉减肥餐的选择

很多人认为蔬菜沙拉可以减肥，其实有些蔬菜沙拉是不能减肥的。如果一个选择不好反而还会增肥，所以蔬菜沙拉减肥餐的选择非常重要。需要从各方面来选择，而蔬菜就不要选择淀粉类的蔬菜，而且也应该适量的加入橄榄油，这样才能达到减肥的效果，下面就要给大家说说蔬菜沙拉减肥餐的选择。

第一步：选择蔬菜

在蔬菜上，最好选择有机蔬菜，像芝麻、菠菜、生菜，或者是其他你喜欢的蔬菜。西红柿、红葱头、胡萝卜、黄瓜也是不错的选择，但是尽量不要选择像是马铃薯和豌豆，这类淀粉类蔬菜。蔬菜沙拉的分量大概做两碗，至少有三种不同的颜色，如绿色、红色和橙色的。抗氧化剂和蔬菜的颜色有紧密联系。吃各种颜色的蔬菜，可以提高你身体的免疫力，而且蔬菜中有丰富的抗氧化剂，可以延缓衰老。

第二步：加入全麦食品

加入熟的、冷掉的谷物制品到沙拉中。你可以倒入大麦、糙米或有机玉米(玉米也算是一种谷物)。每一天最少吃3种全营养谷物的食物(分量大概是半杯)。全麦食品几乎可以预防每一种慢性疾病(包括心脏病和糖尿病)以及防止体重增加和减少腹部脂肪。

第三步：加入蛋白质

添加一勺子扁豆或者其他豆类、豆腐或毛豆、鸡胸肉、海鲜。如果你是不偏食，一个星期你至少要吃五次豆子。豆子含有丰富的纤维以及抗氧化剂，像是铁、镁。定期吃豆子可以减少22%的机会变胖，还可以瘦腰。

并不是所有的蔬菜沙拉都可以减肥，这中间蔬菜的选择是很重要的。蔬菜沙拉减肥餐在蔬菜的选择上和后面适量的加入蛋白质，这样也就保证了在减肥的同时也不会让营养流失，而且蔬菜沙拉减肥餐不一定只能是蔬菜，可以在中间加一点肉，味道会更棒的。