主任医师 解答
许多人生活中喜欢吃鲫鱼汤,这是一道很好吃的汤品。但你知道吗?鲫鱼汤还有一种很厉害的作用——下奶。对刚产完奶后不出奶的产妇来说是非常合适的。接下来就让大家详细的介绍一下牛奶鲫鱼汤。
生完孩子后,许多产妇都会面临同样的问题,乳房不出奶。孩子饿得要喝牛奶,面对自己乳房不出奶很多新手妈妈也很着急,于是就会想办法催奶,其中之一是鲫鱼汤,下奶鲫鱼汤的效果就非常好。
下乳鲫鱼汤是以新鲜鲫鱼、姜片为主要原料,有的人为了使鲫鱼汤更可口,还会加入一些瘦肉、豆腐等。其营养非常丰富,尤其是坐月子的产妇在喝下奶鲫鱼汤后,能缓解暂时不能下奶的压力,还能有效地促进乳腺发育。
鲫鱼汤除了能下奶外,它还有健脾、益气的功效,而且还有清热解毒的功效,平常人喝水都能带来很多的营养。对刚生完孩子身体一定要虚弱的母亲来说,这是一种很好的滋补食品,整个做月子期间都可以吃。
刚刚生完孩子的身体还在恢复中,此时应该给宝宝喂奶,但是有些产妇在这个时候不能将奶水排出。这个时候可以通过吃补的方式来催乳,比如用下奶鲫鱼汤,但是下奶鲫鱼汤怎么做呢?
如何做下乳鲫鱼汤
原料:一、二、三鲫鱼,豆腐。
材料:姜片,盐,油,葱,胡椒粉(可不要)。
鲫鱼去鳞、去内脏后洗净,沥乾备用。将鲫鱼放入锅内,再放入沸水中,待油温烧到七八成熟时,再将其放入鲫鱼煎至两面金黄时,放入开水(或清水)没过鱼身,再加入水煮至七八成熟时加入水豆腐,待汤水全部转至乳白后,放入开水(或清水)煮至七成熟。
对新产产妇来说,选择鲫鱼汤来下奶很好,不仅能起到一定的下奶作用,而且含有丰富的营养可以帮助虚弱的身体恢复。在鲫鱼汤中加入木瓜,以增加其营养素。下面就为您介绍牛奶木瓜鲫鱼汤的做法。
下奶木瓜鲫鱼汤的实践
原料:新鲜鲫鱼一条,青木瓜一根(用黄色木瓜代替青木瓜)
佐料:盐,胡椒粉,油,料酒'葱姜片。
1、鲫鱼去鳞切开取内脏,洗净沥干待用;青木瓜削皮去籽切成小块。
2、锅内用生姜片刷一遍避免用鱼粘锅、开火放油等油温升高放鲫鱼两面煎至两面金黄。
3、煎至差不多时,将鲫鱼放入网锅内,加入生姜带料酒,大火烧开。
4、煮沸后将木瓜同煮,转小火直到汤汁变清,再放入葱段和胡椒粉、盐巴调味。
鲫鱼汤是一种很好的催乳方法,可以帮助自己顺利下奶,让孩子喝到母乳,缓解身体无法出奶的情况,很多妈妈会选择鲫鱼汤来催乳。鲫鱼汤喝鲫鱼汤效果不错,但很多人都不清楚在什么时候喝鲫鱼汤,例如,一天喝几次奶鲫鱼汤?
一天几次下奶鲫鱼汤
许多产妇迫切需要喂牛奶,但是自己的乳房因无法下奶而十分着急,想多喝几次鲫鱼汤,又拍打多喝对身体不好。事实上是不行的,如果想增加下奶的效果,也可以多喝几次。一般而言,鲫鱼汤产妇一天喝一到两次即可,不需要多喝,当然,如果您感觉身体条件特殊,需要多喝几次,或者喝鲫鱼汤水。
下乳鲫鱼汤可在早晨喝、正午喝、晚上喝,只要孕妇喜欢并感觉自己有需要,也能自愿地喝。推荐鲫鱼汤要天天喝新鲜熬煮,前一晚没喝完,第二天就不适合继续饮用。
下奶鲫鱼汤是一种很有营养的汤品,很多人喜欢用它来催乳。要确保它能发挥营养作用,首先要炖煮。有的做不出下奶鲫鱼汤,也不知道炖煮它的时间。所以,下奶鲫鱼汤炖多久呢?
制作鲫鱼汤很重要的一点是对火候的掌握,如果火候掌握得当,汤也能炖的丰富而有营养,而且还不容易上火。做完前期工作后,将其放入国宴中,以小火炖15-20分钟。如想把汤煮得快一些,也可以用中火来炖,中火慢炖,但用中火炖后,火候会比较大,有些人在喝了之后会觉得火气比较大,所以最好不要用中火来煮。
煮鲫鱼汤时可加些杞子、红枣等中药材,不但能使鲫鱼汤味道更鲜美,还能增加其营养成分,有补气、补血等功效,对产后非常需要补充的产妇。
事实上,下奶鲫鱼汤做法很简单,其带来的效果却非常直接,家里有刚生产完的产妇可以制作出这个营养满分的汤品给她喝。除鲫鱼汤有催乳的作用外,还有很多食物可以下奶,比如猪脚姜等,喝鲫鱼汤对身体没有好处,可以选择其它的食材。
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