鲫鱼黑豆汤的功效是什么

鲤鱼为淡水鱼，肉鲜嫩鲜美，用来煮红烧、清蒸、煲汤均可，但因其骨刺细而多，常用于煲汤，滋补效果也最强。具有良好的水肿性、益气养血、清热解毒、下奶等功效。特别对产妇而言，用鲫鱼炖木瓜、花生、黑豆等，是通乳补虚之佳品，价格实惠。

黑豆是大豆中的一种，除了像大豆(黄豆)一样富含蛋白质、微量元素和维生素之外，黑豆中还含有花青素，它是抗氧化剂的良好来源，可以清除体内自由基，抗氧化作用强，有益于养颜美容，促进肠道蠕动。

黑豆炖鲫鱼汤，营养又好又美味。根据中医药学的研究，黑豆鲫鱼汤具有补肾益脾、乌发明、通乳润肤、利湿排尿、降低胆固醇、预防便秘等功效。非常适用于中老年人，病后虚弱及孕妇。