银耳的功效是什么作用

银耳的功效可以补充营养、调节免疫、调节血糖等，适合很多人群。

1.补充营养

银耳里面含有银耳多糖以及多种的蛋白质，可以给身体补充所需要的营养物质。

2.调节免疫

婴儿可以用来激活身体的免疫细胞，能用来增加免疫抑制的表达，达到比较好的调节免疫，增强免疫功能功效。

3.调节血糖

银耳可以增加机体对葡萄糖的利用，有利于降低血糖，适合血糖偏高的人群。

除此之外，还能起到比较好的抗衰老效果，有利于延缓皮肤的衰老。