孕妇可以吃发芽的红薯吗

孕妇一般可以吃发芽的红薯，通常要避免大量食用。

孕妇也就是怀孕期间的女性，通常是精子和卵子相结合之后形成的受精卵，在子宫着了床，会在子宫生长和发育，通常要养成良好的饮食习惯，要饮食均衡和多元化，满足胎儿生长发育所需要的多方面营养。

红薯当中含有丰富的维生素、微量元素、矿物质、碳水化合物、能够补充身体所缺乏的营养，提高身体抵抗力。达到预防动脉粥样硬化，降血脂的效果，可以补充孕妇身体所缺乏的营养。如果发芽通常是储存的温度过高引，且通常不会产生毒素。