蛋白质的基本组成

蛋白质的基本组成是碳元素、氢元素、氧元素等元素，才可以有效提高蛋白质的质量。

1、碳元素

蛋白质是人体比较重要成分，在蛋白质合成过程中，碳元素会起着比较重要作用。

2、氢元素

蛋白质在合成过程中需要多种氨基酸通过肽键连接形成大分子化合物，其中比较重要的元素是氢元素。

3、氧元素

蛋白质在合成过程中需要多种微量元素才能形成大分子化合物，其中包括氧元素。

除以上常见元素，也包括铁元素，一般是从食物当中摄取。