土豆和鸡蛋可以一起吃吗

土豆跟鸡蛋可以一起吃。土豆和鸡蛋都是常见的食材，这两种食材的营养价值都比较丰富。在营养学上也没有食物相克的理论,两者的成分并不矛盾,适当一起吃,营养可以互补。

日常一起吃土豆和鸡蛋，能满足身体所需的诸多营养。在医学并没有任何研究证实两者同时会对身体带来危害，所以在食用食物的时候，均衡饮食即可。日常要注意食材搭配，要荤素搭配和粗细搭配，保证营养素齐全，从而满足身体需求。

土豆等薯类食品中含有龙葵素,发芽的土豆不能食用。这种生物碱可引起诸如食物中毒等不良后果,所以长出绿色芽的土豆不能食用。