鸡蛋红枣红糖水的做法及功效

大家都知道鸡蛋中含有丰富的蛋白质，红枣具有补脾养血，安神的功效，也可以起到祛斑，健美丰胸的作用。红糖补虚，活血化瘀。同时，它也含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸是人体合成蛋白质、支持代谢、参与人体生命活动所必需的基本物质，对促进健康有着绝对积极的作用。

实践一：

枣子泡软，去核，加水500毫升煮30分钟，再把鸡蛋轻轻打到汤里，不要搅动，煮熟后加入红糖即可。

实践2：

枣子洗净，去核，切碎，生姜切成薄片，再把枣子、姜片、鸡蛋同放在锅里，加水煮到鸡块上。

煮熟；把鸡蛋去壳，放在锅里，再煮15分钟左右。

效果：

一、脾胃虚弱、腹泻、倦怠乏力者，每日食用红枣七颗，或与党参、白术共饮，可补中益气，健脾开胃，并能增进食欲，止泻；红枣与姜片同服，可治疗因饮食不当而引起的胃炎，如胃胀、呕吐等。

二、补气养血

红枣为滋补佳品，常在药膳中加入红枣，以补气润肺

三、养血安神

女性躁郁症、哭闹不安、神志不清等症，与红枣、甘草、麦子同用，可起到养心安神、舒肝解郁的功效。

四、缓和药性

红枣常用来治疗有强烈抗药性的药方，以减轻烈性药物的副作用，保护脾胃。如

五、功效

补血养颜红枣可养血暖胃，利水解毒，红糖还可益气补血，缓中止痛，而鸡蛋富含蛋白质，有利于营养的补充。加生姜，具有补中益气、活血止痛的功效。长时间坚持食用此红枣鸡蛋汤，具有补血养颜的功效，且适于女性例假期间服用，对经期腰痛，腹痛等症状有一定的缓解作用。身体一般虚弱，早衰，面色萎黄者亦可用之补血。