鸡蛋和土豆能一起吃吗有什么营养价值和好处

鸡蛋和土豆可以一起吃，但一定要切记不要吃生了芽的土豆，否则会造成身体中毒现象。

鸡蛋与土豆的营养价值

鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及人体所需的矿物质，如铁、钙、钾，对我们的身体非常有益，能补充我们体内所需的营养。

土豆富含热量，胡萝卜素，烟酸，维生素E，磷，镁，硒，蛋白质，膳食纤维，维生素B1,A,B2,C，钙，钠，锌，锰等多种营养成分，特别是富含淀粉的马铃薯，能为人体提供大量的热量，对人体健康十分有益。

鸡蛋与土豆一起食用的好处

1.补充营养，适于主要食物

土豆和鸡蛋中都含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，而且容易被消化吸收，具有很高的营养价值。提供人体大量的热能，并且如果你正处于减肥阶段，可以单吃鸡蛋作为主食，既饱腹又能减肥。

2.保证营养和促进健康

土豆和鸡蛋中的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等有益成分含量非常丰富，可提供人体多种营养物质，且二者所含热量极高，可使人产生饱腹感，是减肥人士适宜食用的食物。