白木耳的功效与作用及禁忌

白木耳的功效和作用比较多，能够达到比较好的通便、降低胆固醇、增强免疫等功效，适合大多数人群，但是也有禁忌，对于脾胃虚寒者，风寒咳嗽者宜禁忌。

1.通便

白木耳里面含有多种营养元素，通常情况下能有利于促进肠道蠕动，达到比较好的润肠通便效果。

2.降低胆固醇

白木耳里面的成分能够起到比较好的抑制脂类的吸收，并且可以达到比较好的降低胆固醇效果。

3.增强免疫

里面含有银耳多糖，能显著增加外周血液当中的白细胞数量，能用来增强自身免疫。

除此之外，还能起到补充营养效果。