鸡蛋冻了还能吃吗

鸡蛋冻了大多数是还可以吃的，但是也需要根据冻过的鸡蛋是否已经发生了变质，如果在平时生活当中并没有发生变质可以继续吃，只是冻过的鸡蛋可能口感上有些不太一样。

鸡蛋是比较常见到的一种食物，里面的营养成分比较丰富，有些人在平时生活当中，特别是处于炎热的夏季，很害怕鸡蛋坏掉，所以会放到冰箱里面，但是一定要注意温度，如果温度比较低，很可能会导致鸡蛋冻住，冻住的鸡蛋一般里面的液体会转化成固体内部的营养物质可能会发生变化，但是并不会产生有毒有害的物质，所以是可以继续吃的，但是吃了之后营养可能没有新鲜的鸡蛋营养更为丰富，而且味道也可能会有一定的差异。

冻的鸡蛋虽然可以继续吃，但是吃的时候应该先拿出来，然后化冻，等到里面的固体变成液体后才可以吃，同时吃一些冻的鸡蛋时候要观察有没有发生改变，如果把鸡蛋打开之后里面已经出现了，有一些发黑和发绿的物体，尽量不要再继续吃，可能是因为在鸡蛋放入冷冻的时候就已经坏掉了。