鸡蛋的营养成分都有什么

鸡蛋的营养成分及含量一般都有蛋白质、微量元素、维生素等，不要大量食用。

1、蛋白质

鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，适量的吃一些鸡蛋，能够为身体补充蛋白质，有助于增强自身的免疫力。

2、微量元素

鸡蛋里面含有一些微量元素，比如钙、铁、磷等，这些微量元素对于体内酶构成提供了丰富的原料。蛋黄里面含有丰富的卵磷脂、软黄素，对神经系统和身体发育有一定的帮助，可以改善记忆力，促进肝细胞。

3、维生素

鸡蛋里面含有许多维生素，比如维生素b6、维生素a、维生素b3、维生素e等。

除此以外，鸡蛋中也有脂肪，可以补充身体所缺的营养。