哪些食物是单糖和多糖

单糖和多糖常见的有果糖、葡萄糖，而单糖食物包括富含果糖的食物、富含葡萄糖的食物。

富含果糖的食物，有冬枣、榴莲、芒果，香蕉、甜瓜等，饼干面包蛋糕也会添加果糖，人体吸收果糖后，可以直接进入肝脏，果糖在体内代谢后产生较多尿酸，容易使尿酸排泄过程受损，痛风患者应避免使用，以免加重病情。

富含葡萄糖的食物有蜂蜜、葡萄、西瓜等，在日常生活中，无论是单糖还是双糖，都不宜过多食用，避免给身体带来不利影响，糖尿病和痛风患者应尽量少食糖类食物。