银耳的功效与作用禁忌

银耳的功效与作用具有提高免疫力、疏肝养肺、补气血等等，但是对于肠胃虚弱者通常是禁止使用。

1、提高免疫力

里面的营养价值相对来说是比较高的，含有大量优质蛋白，也含有多种矿物质，用以后能够及时补充身体所需要的能量。

2、疏肝养肺

适当使用一些，能够起到疏肝养肺的作用，可以提高肝脏的排毒功能。

3、补气血

里面所含有的铁元素相对来说是比较丰富的，适当用一些能够起到补气血的作用，可以预防缺铁性贫血的发生。

除此之外，还能够达到美容养颜，但是需要控制好摄入量。