血皮菜的功效与作用是什么

血皮菜的功效与作用主要是补充营养、润肠通便、清热解毒等，是传统的一种山野菜。

1、补充营养

里面含有身体所需要的多种营养元素，比如说花青素、矿物质、维生素A、维生素C、维生素E等，适当摄入之后，可以补充身体所需营养。

2、润肠通便

膳食纤维是比较丰富的，可以加速胃肠道蠕动，增加大便体积，软化大便，促进大便排出，如果出现了大便干结，可以适当摄入。

3、清热解毒

里面维生素C含量比较丰富，可以针对上火导致的咳嗽、咳痰和咽喉肿痛等症状辅助改善。

除此之外也能够活血化瘀，不过脾胃虚寒的人群尽量不要吃。