鲜香菇和干香菇哪个营养好

鲜香菇和干香菇营养效果都是比较好的，鲜香菇和干香菇属于同一种食物，可以达到调节身体免疫力的效果。

香菇属于一种菌类的食物，含有维生素、膳食纤维、矿物质、氨基酸等多种成分，适当的吃一些能够促进肠胃蠕动，可以达到润肠通便的效果，香菇同时可以达到调节血脂的作用，能够软化血管，可以预防心血管疾病，适当的补充可以达到增强体质。

香菇避免过量的食用，可能会导致肠胃出现不适的症状，比如恶心或者是呕吐等，根据个人的情况适当的使用。