主任医师 解答
1.茴香是发物吗
一般而言,发物是一种能导致或引发某种疾病的食物。小茴香属发热性、风热性食品,其中的挥发性成分有一定的刺激性,食用过多会引起某些皮肤疾病,如痒症、过敏症等。
2.茴香中所含的发风物茴香含有一定的过敏原,部分朋友的免疫系统比较弱,对花粉、灰尘等成分有过敏反应,因此属于过敏体质的人群,不能吃茴香。
3.茴香过敏怎么办如果在食用茴香后出现过敏反应,首先应立即停止食用茴香,多喝水,并食用维生素C片或含量较高的食物,如西红柿、桔子等,可适当缓解过敏症状,严重者应立即去医院就医。
4.多吃多少茴香合适,多用来作食品调料,少数用来作药品。最好每隔20克左右,每周1~2次为宜,以清淡的食物为主,均衡饮食,不要暴饮暴食。
5.普通发物食品
一、菌类
蘑菇、香菇,易引起风邪上攻、头痛、皮肤疮疡肿毒等病症。
二、海腥类
带鱼,黄鱼,虾,蟹等,已引起过敏性哮喘。
三是蔬菜类:荠菜,南瓜,菠菜等,容易引起皮肤疮疡肿毒。
果品类:桃、芒果、杨梅、花生、杏等,易生热,有疮疡肿毒,杏易伤筋骨。
其他发物:牛、羊肉、公鸡、无鳞鱼、香菜等。
食用茴香的注意事项
一、茴香是一种同属中药,性质比较燥热,属热性体质者应少吃,以免出现上火症状。
二、茴香含莽草酸成分较多,加热后再吃的说法仍有待考证,老人和小孩多吃会损害视力。
三、每服茴香应保持在10克左右,适合虚寒体质的人食用。
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