海参的营养价值和功效是什么呢

海参的营养价值和功效有预防心血管疾病、补气血、增强免疫力等，通过食疗的方法效果是比较缓慢的，如果出现不适的症状，建议及时就医。

1.预防心血管疾病

海参能够软化血管，降低胆固醇分泌，可以达到预防心血管疾病的效果。

2.补气血

海参中含有的铁元素是比较丰富的，可以促进血液合成，能够达到补气血的效果。

3.增强免疫力

海参中含有蛋白质的成分比较多，可以达到增强身体免疫力的作用。

除此以上，海参也可以达到抗肿瘤的效果，能够起到预防的作用。