菠菜的功效和作用

菠菜是生活当中比较常见的一种蔬菜，可以补充维生素、解热毒、利肠胃等，一般适合大多数人群。

1.补充维生素

菠菜里面的维生素含量通常是比较高的，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素k，可以补充体内所需维生素。

2.解热毒

能够起到比较好的解热毒效果，通常可以有利于改善咽喉红肿和咽喉疼痛等症状，可以帮助毒素排出体外。

3.利肠胃

能够发挥比较好的利肠胃效果，可以有利于促进肠胃的蠕动，改善食物在肠道堆积时间。

除此之外，还能够达到比较好的通血脉功效。