洋葱发芽了能吃吗

洋葱发芽一般可以继续服用，并不会对身体产生副作用，并且还能够起到发散风寒效果，抵抗流感病毒。

洋葱属于一种新鲜蔬菜，其中富含多种营养物质，能够刺激消化液分泌，改善消化液分泌不足引起的食欲下降、消化不良等症状。同时还能够加快身体新陈代谢，降低血液黏稠度，预防血栓形成，并且还可以减轻水钠滞留，起到降血压效果。

如果洋葱出现发霉变质现象，需避免服用，若有任何不良症状，也可到正规医院检查身体，配合医生治疗。