海参的营养价值及功效作用有什么

海参的营养价值通常有补气养血、保护心血管、提高机体免疫力等功效和作用，需要适量进食。

1、补气养血

海参能达到补气养血的作用，如果患者出现了气血不足，引起身体乏力和面色苍白的症状，有很好的调理效果。

2、保护心血管

也能达到保护心血管的作用，不仅能辅助降低胆固醇，还具有软化血管的作用。

3、提高机体免疫力

一般营养价值是比较高的，有丰富的蛋白质和铁元素，可以补充体内所需要的营养成分，也能增强免疫力。

除此以外，达到补充营养的效果，避免痛风患者选择进食。