与胡萝卜相克的食物有哪些

一般不存在和什么食物相克的说法。

胡萝卜中含有大量的维生素C分解酶，不宜和富含维生素C的蔬菜水果一起吃，有可能会导致维生素C被分解，还可能会降低营养价值，但是适当的吃一些并不会对身体造成较大的影响，因此不用过于担心。而生活中含有维生素C比较丰富的蔬菜水果，包括辣椒、西红柿、南瓜、橘子、猕猴桃等等。如果在吃胡萝卜的时候，尽量少吃一些这类的水果。

平时的时候需要做到饮食的丰富多样化，尽量不要吃一些单一的食物。