红糖醪糟蛋的功效及做法

红糖醪糟蛋的功效及做法酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

折叠制作步骤

做法一:

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

做法二:

1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋

2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味

注意事项

鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

营养价值

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。