生黄瓜皮的功效与作用

生黄瓜皮的功效与作用是排毒、抗菌消炎、清热解毒等，在吃的时候一定要注意用量。

1、排毒

生黄瓜里面含有较多的苦味物质，而且里面含有丰富的维生素c和膳食纤维，能够促进身体新陈代谢，可以排除体内的毒素。

2、抗菌消炎

黄瓜皮里面含有绿原酸和咖啡酸的成分，可以起到抗菌消炎的效果，注意刺激白细胞吞噬作用。

3、清热解毒

黄瓜皮性凉，而且里面含有大量的纤维素，食用以后能够起到清热解毒的效果。

除此以外，生黄瓜皮还能够起到辅助降血压的效果。