吃苦荞有什么好处和坏处

吃苦荞一般有促进消化、软化血管、清热解毒有好处，坏处肠胃不适、过敏、低血糖等问题发生，出现不适症状，需要立即停止使用。

1、促进消化

苦荞里边有大量的粗纤维能加快肠道蠕动，如果出现了便秘的症状，有缓解效果，减轻腹部疼痛的症状。如果大量的摄入，容易导致肠胃不适症状发生。

2、软化血管

也能达到软化血管的效果，有利血管扩张，防止心脑血管疾病发病率。自身属于过敏体质，在摄入以后可能会引起过敏反应。

3、清热解毒

还能达到清热解毒的作用，如果患者出现了上火，引起咽喉肿痛的症状，食用苦荞有改善效果。

除此以外还能达到活血化瘀的作用，需要适量的进食。