吃红薯为什么对肝不好

红薯属于高脂肪食物，糖分含量也比较高，如果食用量过多会刺激肝脏黏膜，加重肝脏负担，有可能会出现恶心、呕吐等情况，红薯一次不要吃太多。

红薯的营养价值非常丰富，当中含有丰富的胡萝卜素，膳食纤维碳水化合物以及矿物质等，通常可以促进身体新陈代谢和血液循环，软化血管，有效预防动脉粥样硬化。可以促进胃肠蠕动，促进身体对于营养元素的吸收，提高身体抵抗力。

要养成良好的饮食习惯，饮食要均衡，满足身体所需要的多方面营养，避免大量食用单一的食物。