红薯一般煮多久能熟

地瓜这类食材在生活中一般是直接煮熟即可食用，也可以用来制作糖水等，大家可以选择地瓜制作方法。地瓜要煮上半个小时左右，具体时间与地瓜的大小有关，而且地瓜中所含的水分也会对地瓜产生影响。以下就让我们来了解地瓜的烹饪时间和地瓜的制作方法，因为地瓜能起到调理肠胃的作用。

地瓜什么时候煮熟？

地瓜什么时候可以蒸熟？通常情况下，时间约为半小时。当然，这要根据具体情况来决定，红薯的用量、起火时间、红薯的大小等等都会影响到时间。举：

原料：地瓜1000克，热开水

实践：

红薯洗净外皮，切去两头，挖平表皮，使之平整。

二、电高压锅入热水，约1。5公分高，放入蒸笼，将洗净的红薯放入箱体，盖上盖子，压紧，20分钟左右，放气后再打开，时间约10分钟，即可。

如果是普通的高压锅，压阀后，火势很大，喷出后关火。烧到自然放气后，再开火，吹气，关火，放气，重复两次即可。

如果使用普通蒸锅，在大火蒸5分钟后，改为文火蒸10分钟，再用大火蒸至地瓜可轻易插入筷子。

提示：%

不能用生了黑点的甘薯，即使削了，也多是蒸不烂的。蒸完之后，也总带着一股霉味，又苦又硬，难下咽。对于这种地瓜，千万不要舍不得，否则，就是“烂了一锅汤”。

怎样找到地瓜有没有生黑点？实际上非常简单，在蒸红薯之前，用刷子刷净红薯皮，然后用刀子把红薯两头割开，露出红薯肉，然后把红薯皮挖出凹凸不平的地方，如果没有发现黑点，这样的红薯就可以放心食用了。

无论是把高压锅关着放出去，还是把普通蒸锅改成文火，主要的目的是使锅里的水保持温热，但不煮沸。由于地瓜中的淀粉酶在60℃左右时，可使地瓜淀粉迅速转化为糖。如此蒸熟的地瓜将更加香甜粘稠可口。

一定要把火烧热，让红薯皮在短时间内蒸成半熟，这样蒸出来的红薯味道甘甜。

最好选择大小相同的地瓜，这样可以保证它同时熟透。如地瓜个大，可适当延长蒸煮时间，或切成小块再蒸。

快蒸白薯的制作方法

将甘薯削皮后，清洗干净。薄片。

把其中的一片小红薯切成小块儿。每个片子中间放1-2个小片子，小片子达到分割的效果。

四、有时蒸片状食品时，各片状食品相互粘附，不易蒸熟。在这样的摆盘中，放一小条地瓜在地瓜片中。因此，蒸地瓜不至于中间不熟。这种方法也可用于蒸其他薄片状食品。

如何蒸白薯

做法1：普通电饭锅

一般电饭锅，电饭锅里加冷水，水不要太深，约3厘米左右即可，这样也可以节省时间，放入与电饭锅配套的蒸锅。

将甘薯洗净，若不喜欢连皮一起蒸的话，可用削皮刀将甘薯去皮。地瓜皮口感不甜，但含有较高的粗纤维，如果是想治疗便秘，可保留地瓜皮，若为美味，最好将其削去。

把整根红薯放在蒸锅里，如果觉得它太大了，可以把它切成小块，把它放在锅里，然后用电锅蒸半个小时。

做法二：普通蒸锅

将锅里的水烧开，或等蒸出水蒸气后，立即将白薯下锅或入盆，使白薯皮在短时间内煮熟，

改用文火煮，使锅里的水保持温热，但不要煮沸。由于白薯中的淀粉酶在60℃左右时，可使淀粉迅速转化为糖。如此蒸煮10分钟后，再以旺火烤熟，甘薯将更香、粘、可口。

做法3：微波炉

首先，将甘薯洗净，使其表面保持湿润，然后用保鲜袋把甘薯包好，封好，用中火加热5分钟(小号转4分钟，大号转8分钟)。

将手移开，如果没有柔软的地方，再将其旋转2-3分钟。

如果是软的就把保鲜袋拿掉，再用中火烤3分钟左右。如此，微波烤地瓜，再加上外卖地瓜，味道会更好，比你烤地薯的味道要好得多。当然，前提是你买的地瓜要是地瓜心的，如果地瓜买的不好，再怎么烤也不会觉得好吃。