酒酿蛋早上喝好还是晚上喝好

酒酿蛋早上喝还是晚上喝都是可以的，并没有好坏之分，但是一般要避免过多吃，可能会给胃肠道增加负担，导致不适症状，例如恶心、呕吐等，若出现不适症状，需要到医院就诊。

酒酿蛋通常是用醪糟和鸡蛋等材料烹制而成，其中鸡蛋富含蛋白质以及各种矿物质元素，能够为身体提供必需的营养，对身体健康有利。而酒酿蛋中还含有多种氨基酸以及一定的酒精，能够促进血液循环，补充人体不饱和脂肪酸也可以起到一定的利水消肿作用。但是由于酒酿蛋中含有酒精成分和大量的蛋白质，不可过多食用，否则有可能会导致消化不良。

另外，对酒精过敏者不可以吃酒酿蛋，避免引起严重的过敏症状。