含维生素b4的食物和水果蔬菜有哪些

含维生素B4的食物和水果蔬菜一般包括动物内脏、菠菜、肉类、苹果、香蕉等，但要避免大量食用。

维生素B4是核酸重要的组成部分，能够参与体内DNA和RNA的合成，从而可以促进白细胞增生，能够有效预防和治疗各种原因所引起的白血细胞减少症，比如肿瘤化疗、苯中毒等。另外维生素B4缺乏，可能会导致智力发育迟缓、引发血液疾病、皮肤疾病等，所以平时要适当吃一些富含维生素B4的食物，比如猪肝、牛肉、虾、菠菜、黑木耳、苹果、香蕉等，预防维生素B4缺乏。

平时要注意饮食合理，切勿饮食过于单一，否则容易出现营养不均衡。