生吃大蒜的功能

生吃大蒜具有降低血脂，消炎杀菌，预防高血糖的功能，但一般不建议脾胃虚弱以及肝火旺盛的患者食用。

1、降低血脂

大蒜能够抑制血液中血小板的凝聚，而且还能抑制平滑肌细胞增殖，进而起到降低血脂，降低血压的效果。

2、消炎杀菌

大蒜中含有大蒜素，对于多种细菌，病毒，寄生虫等病原体，有比较强的杀灭和抑制作用。

3、预防高血糖

大蒜在使用后能够加速人体内胰岛素的分泌，还能提高胰岛素活性，进而起到预防高血糖的效果。

生吃大蒜还能增强人体抵抗力，促进胃液分泌，增进食欲。