生吃大蒜苗好吗

生吃大蒜苗对身体是有一定好处的，不仅能够润肠通便，而且还能提高人体免疫力，增强自身营养。

大蒜中含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素，核黄素等多种营养成分，食用后能够补充人体日常生活所需的营养物质，而且还能提高人体免疫力，而且大蒜苗中还含有丰富的膳食纤维，食用后能够促进肠道蠕动，对于肠道蠕动变慢引起的大便困难、便秘等症状有比较好的改善效果，能够促进大便顺畅排出体外。但由于大蒜苗具有一定的刺激性，因此不建议胃肠虚弱的患者食用。