蒜头生吃的功效与禁忌

蒜头生吃通常具有消炎杀菌，促进身体代谢，提高身体免疫力，预防心血管疾病等功效作用，但是要注意，如果患者自身患有胃肠疾病，建议避免生吃大蒜。

大蒜中含有硫化物以及大蒜素等物质。食堂进食通常可以促进身体的新陈代谢，提高身体的免疫功效，同时还可以促进人体消化吸收。但如果患者自身患有胃肠疾病，大蒜中含有的大蒜素，可能会对胃肠黏膜造成刺激，导致出现异常分泌，刺激人体胃腔，出现胃溃疡或者胃食管反流等类疾病出现。