大蒜生吃有什么好处

生吃大蒜可以起到调节血脂以及保护肝脏的作用，主要是因为大蒜当中含有较丰富的大蒜素，可以起到调节血脂的作用，对于高血脂的患者，在平时可以适当的吃一些大蒜。此外大蒜当中也含有较丰富的硒元素，能够参与血液的新陈代谢，可以清除身体内的垃圾毒素，进而减轻肝脏的负担，在一定程度上可以达到保肝护肝的作用。

但需要注意的是，生大蒜属于辛辣、刺激性的食物，对于胃肠道功能比较弱的患者避免进食较多，以免刺激胃肠道的黏膜，导致患者出现胃痛、恶心、呕吐等不适症状。