红酒开盖了20几天还能喝吗

红酒是由葡萄、蓝莓等水果发酵而成的果酒，酒度较低，香气较浓，口感较好。但是红酒开盖了二十几天后一般不能饮用，以免引起身体不适。

红酒开盖后，所装的酒液开始与空气接触，逐渐发生氧化，过了二十几天，其香气、香味逐渐消失，口感变差。与此同时打开盖，空气中的尘埃、微生物极易落入其中，如果存放不当，如放置环境过于暖和潮湿，或打开盖后盖未拧紧，极易使酒液变质。如饮酒，易引起腹痛、腹泻等胃肠道不良反应，危害健康。所以出于谨慎考虑，红酒开盖了二十几天是不能饮用的。

如果是开盖的红酒，建议2—4天喝完，以免因为变质而浪费。与此同时，开盖后的红酒如有剩余，饮用者可将瓶盖拧紧，放入冰箱，可延长保质期。另外，在喝红酒开盖之前，要仔细观察红酒的色泽和清亮度，并闻有无异味，以免误饮变质的红酒。