红豆燕麦粥功效与作用是什么

红豆燕麦粥是一种极好的保健养生粥，它将红豆与燕麦的营养成分融为一体，更有利于人体的消化吸收。红豆和燕麦都有显著的减肥瘦身效果，两者搭配服用减肥瘦身更显著，因为红豆所含的蛋白质属于不彻底的碳水化合物，与燕麦片等谷类一起熬煮，可以相互补充蛋白质，减肥瘦身效果明显。而且，红豆燕麦粥还能合理帮助肝脏排毒，长期食用不仅可以减肥，而且身心健康。

根据中医辨证分型，红豆性温，无毒，有利水去湿，清热，补血益气的功效，非常适合各种水肿患者的饮食治疗。而且现代科学研究还发现，红豆中含有一种皂苷类化合物，可以促进肠道和小便，对因心脏或肾脏疾病引起的水肿有辅助治疗作用。它含有极为丰富的脂肪酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用。