黑芝麻油的功效与作用有哪些

1、黑芝麻油中含有丰富的铁元素，经常食用黑芝麻油可改善缺铁性贫血，具有补血益气等功效。2、美容养颜，黑芝麻油中富含的维生素E，有很强的抗氧化作用，可减少自由基的生成，清除老化代谢产物。所以吃黑芝麻油可以滋润肌肤。3、养发护发，黑芝麻油能有效促进头发中黑色素的合成，使白发恢复黑色，同时黑芝麻油还具有补肾的功效，可缓解因肾虚引起的脱发问题，减轻脱发症状。4、黑芝麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸等)，可促进大脑发育，提高智力和记忆力，尤其是对经常用脑的人更是如此。5、黑芝麻油含有0.8克/100克的钙，比牛奶和鸡蛋高得多，所以吃黑芝麻油有很好的补钙效果，能促进骨骼发育，预防骨质疏松等问题。6、增强免疫力，黑芝麻油中的氨基酸、维生素和矿物质尤其丰富，它们可以促进人体的新陈代谢，提高人体的免疫力。7、预防便秘，黑芝麻油，富含纤维素，食用黑芝麻油可促进排便，对预防便秘有积极的作用。8、降糖降胆固醇，黑芝麻油可以调节肝糖原和肌糖原的水平，降低血糖；富含不饱和脂肪酸的黑芝麻油有助于降低血液中的胆固醇水平，防止动脉硬化。